Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
 
Производители упаковочного оборудования
Главная Аксессуары Профессиональные устройства
Аксессуары
Профессиональные устройства

Модели кофейного оборудования у поставщиков в г. Москва

Профессиональные устройства для кофемашин

Автокаппучинатор

Автокаппучинатор — это профессиональное устройство для приготовления каппучино (кофе-латте). При нажатии соответствующей клавиши автоматически всасывает молоко прямо из контейнера, нагревает и взбивает его.
Устройство может создавать изумительную пенку для каппучино или раздавать горячее молоко для кофе-латте.

Вспениватель молока

Без густой, красивой и вкусной молочной пены невозможно представить себе капуччино, латте макиато и некоторые другие напитки. Современные кофемашины уже включают в себя блок для получения молочной пены. Но многие предпочитают более простое и недорогое решение – вспениватель молока.
 
Для популярнейших горячих напитков, как капуччино и латте макиато молочная пена имеет ничуть не меньшее значение, чем сам кофе. Пена должна быть достаточно прочной и не оседать слишком быстро, чтобы ее можно было есть ложкой. Чтобы насладиться качественной молочной пеной, не обязательно идти в кафе или ресторан и платить за это немалую цену. С помощью вспенивателя молока можно приготовить замечательный кофе или какао с густой и высокой пеной из взбитого молока.
 
Молочная пена получается в процессе взбивания молока быстрыми движениями. В процессе взбивания возникают воздушные пузырьки, окруженные содержащимся в молоке жиром и белком. Правда, не все сорта молока одинаково хорошо подходят для получения пены. Так, из вкусного, здорового и свежего молока от домашней коровы, к сожалению, хорошую молочную пену получить практически невозможно. Здесь жир, в основном, оседает на поверхности в виде сливок, из-за чего он чрезвычайно неохотно соединяется с белком и воздухом.