Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
 
Производители упаковочного оборудования
Главная Торговые марки Кофейное оборудование Bras

Виды кофейного оборудования

Торговые марки

Bras
Барное оборудование сокоохладители и граниторы

Посуда для кофеен

Аксессуары для кофеен

Торговая марка «Bras»

Италия
Итальянская компания «Bras» специализируется на выпуске барного профессионального оборудования. Bras производит сокоохладители, граниторы и аппараты для приготовления горячего шоколада.
 
Первые разработки компании были связаны с газированными напитками и пивом: компания представила на рынке линию SB для смешивания и раздачи газированных напитков и линию MB - небольшие модульные устройства для раздачи напитков. Однако компания Bras известна не только своими раздаточными устройствами для газированных напитков. Также в её ассортименте представлены устройства для охлаждения негазированных напитков и линии раздачи горячих напитков. В настоящее время компания предлагает широкий ассортимент устройств для охлаждения и раздачи напитков.
Сокоохладители предназначены для охлаждения, демонстрации и продажи различных негазированных напитков или соков в кафе, ресторанах, кафетериях и барах.
Аппараты торговой марки «Bras» гарантируют охлаждение напитков в кратчайшие сроки с наименьшими затратами, а их небольшие габаритные размеры позволяют добиться экономии рабочего места.

Описание моделей кофейного оборудования Bras

Граниторы Bras предназначены для охлаждения и замораживания соков, концентратов, сиропов, йогуртов в густую снегообразную массу. Основная функция граниторов — это замораживание соков и прохладительных напитков до консистенции «мокрого снега». Получается вкусное жидкое фруктовое мороженое, похожее на молочный коктейль.
 
В барах,  кофейнях этот фруктовый десерт используют при приготовлении разнообразных коктейлей. Замораживание напитков происходит за счет расположенного внутри прозрачной емкости охлаждающего цилиндра с вращающимися вокруг него пластиковыми шнеками. Цилиндр замораживает напиток, а шнеки предотвращают образование больших ледяных кусков. В итоге получается вкусная прохладная снегообразная масса. Снежная масса может быть фруктовой, молочной, алкогольной. Главное соблюдать два правила – напиток не должен быть газированным и в жидкости должен содержаться сахар.
 
В каталоге сайта Кофейник.ру представлены граниторы с одной, двумя и тремя емкостями, каждая объемом 10 литров. Емкости у моделей Bras серии FBM выполнены из прозрачного пищевого поликарбоната, температура в которых регулируется независимо. На каждой модели установлен регулятор. Процесс получения густой снежной массы подсвечивается, привлекая внимание покупателей. Граниторы оснащены герметичным компрессором и защитой от перепадов напряжения, предусмотрены модели с функцией остановки работы гранитора при снятии крышки.

Технологии производства Bras

Оборудование компании Bras рассчитано на напряжение электросети 220 В. Шумовой уровень не превышает 70 дБ. Компактные габаритные размеры аппаратов позволяют добиться экономии рабочего места.

Другие специализированные интернет-проекты HoReCa