Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
 
Производители упаковочного оборудования
Главная Концепции заведений Итальянская

Модели кофейного оборудования у поставщиков в г. Москва

Итальянская концепция

Италия благодатная страна, где солнечные пляжи омываются волнами теплого моря. Край, населенный людьми с необузданным южным темпераментом.
 
Итальянцы все привыкли делать на ходу, по этой причине, многие кафе не имеют посадочных мест.
 
 
Утро итальянца начинается с похода в кафе, где выпивается фирменный эспрессо или капучино, так же быстро съедается сладкая булочка или пирожное.
 
Вкусовые предпочтения – кофе сильной обжарки, с меньшим по сравнению с традиционным кофе, содержанием кофеина, с ярко выраженной горчинкой. В Италии пользуются популярностью десятки сортов кофе. Для приготовления кофе должна использоваться минеральная вода.
 
Итальянцы являются законодателями в кофейной индустрии, ежегодно ими выпивается 13 миллиардов чашек эспрессо.
 
Основная масса кофеен, как и ресторанов, принадлежит частным владельцам, где царит домашняя уютная атмосфера. Сетевые сервисы малоразвиты.