Автоматические кофемашины позволяют облегчить работу бариста в процессе приготовления кофе.
Для получения напитка необходимо вставить холдер (ложку) с запрессованным кофе в группу кофемашины и нажать соответствующую кнопку, которая запрограммирована на определённую дозу воды.
Такие кофемашины автоматически выключают пролив кофе после его приготовления. В автоматические кофемашины устанавливают экономайзер горячей воды — это устройство позволяет увеличить количество кипятка на 30%.
Также на автоматы, в зависимости от модели, можно установить системы автоматического взбивания молока — «Капучинатор» или Turbosteam и системой контроля продаж.
Мировыми лидерами в производстве автоматических кофемашин заслуженно являются компании: CMA, La Cimbali, Coffee Queen, Fiamma.
